Melatonina to organiczny związek chemiczny. Hormon ten jest naturalnie syntetyzowany przez nasz organizm, lecz niekiedy jest go za mało. Podstawową funkcją melatoniny jest regulowanie pracy zegara biologicznego. Odpowiednia podaż melatoniny wpływa korzystnie na zasypianie oraz zmniejsza ilość przebudzeń. Suplementacja tym hormonem może także pozytywnie wpłynąć na samopoczucie, pracę serca, odporność organizmu, ciśnienie tętnicze, neutralizację wolnych rodników.